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绿茵岁月足球平台·#夏天夜宵High起来!#白灼腐竹

2020-01-11 14:48:52

绿茵岁月足球平台·#夏天夜宵High起来!#白灼腐竹

绿茵岁月足球平台,这是一道简单快手,不油腻的菜。夜宵清淡点更健康哦。

by 张小厨厨房

1、准备腐竹100克。

2、将腐竹折成小段,用温水泡软。

3、泡软后放锅里煮透。

4、煮好的腐竹沥干水,装在盘子里。

5、将葱切成小粒,洒在腐竹上。准备好自己喜欢的蘸料,比如辣椒酱之类的。

腐竹味甘、性平;具有清热润肺、止咳消痰的功效。

1.预防心血管疾病

腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。

2.促进生长发育

防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

3.预防老年痴呆

腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。

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